Huehuetan, Chiapas Agosto 13 de 2014 (DEE).-
La desnutrición es la expresión más lacerante de la pobreza extrema y cuando la
desnutrición afecta a los niños, genera daños físicos, intelectuales e irreversibles,
que los llegan a condenar a repetir el mismo ciclo de pobreza que sufrieron sus
padres.
La pobreza es factor determinante que no
permite el acceso a una alimentación adecuada, por ello, nuestra preocupación
por los sectores más desprotegidos, como lo son en la mayoría de los casos los
niños, los adultos mayores, los discapacitados y la mujeres embarazadas.
A través de las Cocinas Comunitarias, nuestro
objetivo es coadyuvar a minimizar este problema y vigilar la correcta
aplicación de los insumos y una adecuada distribución en los beneficiados.
Puntualizó la Lic. Yesenia Ángel Villalobos, luego de realizar la entrega de
Insumos Alimenticios al Comité de la Cocina Comunitaria del Cantón San José El
Amate, en donde se atienden a 57 personas con alimentos calientes destinados a
discapacitados, adultos mayores, niños menores de cinco años y mujeres
embazadas.
Cabe señalar que la Presidenta del DIF
Municipal ha entregado personalmente estos insumos alimenticios a los comités y
ha supervisado la elaboración y distribución de los mismos, con la finalidad de
erradicar viejas prácticas de entrega y manejo de estos insumos que tienen un
objetivo muy importante en la población más desprotegida.
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