Cacahoatán, Chiapas (22/01/19). Se puso en marcha en la ciudad de Cacahoatán el proyecto “Escuela de Campo: de la casa a la mesa” por iniciativa del Primer Ciudadano Julio Calderón Sen y a cargo del director de Fomento Agropecuario Jorge Díaz.
Dicho proyecto está dirigido a mujeres de zonas rurales de Cacahoatán con el objetivo de desarrollar sus capacidades para la producción de hortalizas y plantas medicinales de la región, y así recuperar y preservar los conocimientos ancestrales sobre herbolaria.
Con "Escuela de campo: de la casa a la mesa" buscan generarse autoempleos e ingresos que contribuyan al sustento económico de las familias, pero también se busca contribuir al cuidado del medio ambiente al dar las bases para trabajar con una producción orgánica, libre de fertilizantes y químicos que dañan el ambiente y la salud de las personas.Cuarenta mujeres y sus familias fueron las beneficiadas al recibir certificados de becas, kits medicinales que incluyen: libro editado con plantas endémicas de la región, paquete de semillas y paquete de plantas medicinales con los cuales podrán realizar ungüentos, jarabes, productos de higiene, repelentes y jabones, esto con una inversión directa del Gobierno Municipal.
Al tomar la palabra el alcalde Julio Sen reconoció el papel fundamental que tienen las mujeres en la sociedad y mencionó: “ustedes también pueden ser un motor de la economía familiar y nosotros les daremos las herramientas para que puedan lograrlo”, todo esto como parte del eje "Ciudad más desarrollada" para construir una ciudad al cien
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